Cómo hacer bolsas de yogur

Cómo hacer bolsas de yogur

En los últimos 10 días, la popularidad de la repostería y la alimentación saludable ha seguido aumentando en Internet, especialmente las bolsas de yogur caseras se han convertido en un tema candente. Este artículo combinará los temas más recientes para presentarle en detalle cómo hacer bolsas de yogur y adjuntar datos estructurados para ayudarlo a comenzar fácilmente.

1. La tendencia popular de las bolsas de yogur

Según un análisis reciente de datos de plataformas sociales, el volumen de búsqueda de bolsas de yogur ha aumentado un 35% interanual. El siguiente es el ranking de popularidad de temas relacionados en los últimos 10 días:

2. Materiales para hacer bolsas de yogur

Aquí hay una lista de ingredientes necesarios para hacer 8 bolsas de yogur:

3. Pasos de producción detallados

1.Etapa de amasado de masa: Ponga todos los ingredientes excepto la mantequilla en la batidora, mezcle a velocidad baja durante 3 minutos, luego gire a velocidad media y mezcle durante 5 minutos hasta que se forme una masa.

2.agregar mantequilla: Corta la mantequilla ablandada en trozos pequeños y agrégala a la masa, continúa revolviendo hasta que se absorba por completo, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

3.una fermentación: Poner la masa en la caja de fermentación y fermentar durante 60 minutos a 28℃ y 75% de humedad hasta que duplique su volumen.

4.Conformación dividida: Divida la masa en 8 porciones (aproximadamente 55 g/pieza), enrolle hasta darle forma redonda y deje reposar durante 15 minutos, luego forme una hogaza redonda.

5.fermentación secundaria: Fermentar durante 40 minutos a 35℃ y 80% de humedad hasta que el volumen sea 1,5 veces mayor.

6.hornear: Cepille la superficie con huevo batido, colóquela en la rejilla central de un horno precalentado a 180°C y hornee durante 15-18 minutos hasta que esté dorada.

4. Preguntas frecuentes

Según los datos recientes solicitados por los internautas, se han resuelto las siguientes preguntas de alta frecuencia:

5. Análisis nutricional

Nutrientes principales por bolsa de yogur de 100g:

6. Innovación y cambios

Basándonos en ingredientes populares recientes, recomendamos 3 recetas innovadoras:

1.Bolsa de yogur matcha: Agregue 5 g de polvo de matcha para crear un éxito de celebridad en Internet

2.Bolsa de yogur de boniato morado: Envuelva con 30 g de relleno de batata morada para aumentar la fibra dietética

3.Sándwich de queso: Rellenar el centro con 15 g de queso crema para realzar el sabor.

A la hora de preparar bollos de yogur, se recomienda utilizar yogur fresco con mayor actividad, lo que no solo asegura el efecto de fermentación, sino que también le da al pan un sabor agridulce único. La cantidad de azúcar se puede ajustar adecuadamente según el gusto personal, pero tenga en cuenta que muy poca azúcar puede afectar la velocidad de fermentación.

Como último recordatorio, conviene prestar atención al estado de la masa durante el proceso de horneado. Las diferentes marcas de harina tienen diferente absorción de agua. Se recomienda reservar 10g de líquido y ajustarlo según la situación real. ¡Ojalá puedas hacer deliciosos bollos de yogur!