Cómo hacer albóndigas de verduras verdes

Cómo hacer albóndigas de verduras verdes

En los últimos 10 días, la popularidad de las dietas saludables y los platos caseros en toda la red han seguido aumentando, especialmente el volumen de búsqueda de palabras clave relacionadas con la cocina vegetariana y Kuaishou ha aumentado significativamente. Aquí hay un resumen de los temas recientes recientes:

Lo siguiente introducirá en detalleAlbóndigas de verduras verdesCómo hacerlo, este es una delicadeza casera que se ajusta a la tendencia de la dieta saludable actual.

1. Preparación de ingredientes (2 porciones)

2. Pasos de producción

1.Armonía: Mezcle la harina y el agua en una proporción de 2: 1, amase en una masa lisa y despiertala durante 30 minutos.

2.Manejar verduras:

• Lave las verduras y blanquee durante 30 segundos
• Apriete secar y cortar
• Agregue 1 cucharadita de sal y deje reposar durante 10 minutos

3.Hacer relleno:

4.Hacer albóndigas:

• Divida la masa en pequeñas dosis (aproximadamente 10 g de cada una)
• Enróllelo en cuero redondo con un borde medio grueso
• Pon el relleno por la mitad y apriételo con fuerza

3. Comparación de métodos de cocción

4. Consejos nutricionales

1. Las verduras verdes son ricas en vitamina K y ácido fólico, por lo que el tiempo de blanqueo no debe ser demasiado largo

2. El tofu seco proporciona proteína vegetal de alta calidad

3. La corteza integral de trigo puede aumentar el contenido de fibra dietética

5. Cambios creativos

• Agregue las migajas de las zanahorias para aumentar la dulzura
• Haga una piel de masa de masa verde con jugo de espinacas y fideos
• Agregue una pequeña cantidad de nueces al relleno para mejorar el sabor

Esta bola de masa verde de vegetales no solo cumple con la tendencia de la dieta saludable actual, sino que también la hace simple y rápida, adecuada como un alimento básico diario. La combinación de relleno se puede ajustar de manera flexible según el gusto personal, que es una opción de estilo hogareño que combina nutrición y delicia.